Snack Box 2

Snack Box 2
- Mini Burger
- Sosis Solo
- Puding Krim Karamel Kelapa Muda

Snack Box

Snack Box pesanan Pusdiklat Kejaksaan.

Isi:

- Croisant Sandwich

- Tahu Isi

- Puding Tape Ketan Hijau

Tahu Isi

Yuukkk bikin tahu isi. Kudapan satu ini memang favorit semua orang. Cocok disajikan untuk arisan, isian snack box atau sekedar teman minum teh sore hari....

TAHU ISI

20 buah tahu putih

minyak goreng

Isi:

200 gr daging cincang

50 gr udang cincang

3 butir telur

50gr wortel, potong kotak kecil

2 btg daun bawang, iris halus

3 siung bawah putih, cincang halus

2 sdm tepung sagu

1 sdm minyak wijen

1 sdt merica bubuk

garam

Cara:

- Lobangi tengah tahu (jangan sampai ke dasar tahu).

- Isi: campur semua bahan, tambahkan 2 butir telor dan sisa kerokan tahu. Aduk rata.

- Ambil 1 sdt teh isi, masukkan ke tengah tahu yang sudah dilobangi. Rapikan.

- Kocok 1 butir telur. Gulingkan tahu isi dalam kocokan telur.

- Goreng dalam minyak panas hingga matang kuning kecoklatan.

- Tiriskan. Hidangkan dengan cabe rawit atau sambal botol.

Cake Towel

Kue-kue ini nggemesin banget....warnanya pun cantik. Rasanya pingin makan sepotong....aja. Eits.....tunggu dulu...kue yang tampak cantik ini ndak bisa dimakan karena terbuat dari handuk.

Aku buat khusus untuk sepupunya yang cantik, Yudhita Dwi Hastami untuk pernikahannya.

Tapi kalo mau ada yang pesen boleh kok....ntar aku buatin ya.....:)

Topper Fondant Design

Golf Bag

Hiasan-hiasan cantik dari fondant atau gum paste. Cocok banget buat hiasan di atas cake atau cup cake. Bikinnya juga relatif mudah cuma butuh ketlatenan aja kok. Yuukkk bikin.....biar cake kita cantik...:)

Choir

Baby

Racing Car

A Basket of Roses

Grapes


Badut-badut yang lucu

RUJAK GOBED

Di rumah ada buah-buahan sisa lotisan hari minggun kemarin. Wah....sayang kalo ndak dimanfaatin. Jadi deh....Rujak Gobed ini... Enak dimakan siang hari pas udara panas. Segeerrr....pedessss....hmmmm

Rujak Gobed

Bahan;
Belimbing
Timun
Bengkuang
Mangga Kweni
Mangga Indramayu
Kedondong
Jeruk Bali
Delima (bila ada)

Bumbu halus:
Cabe merah
Cabe rawit
Trasi

Asem Jawa
Gula Merah
Garam

Cara:
Serut atau iris kasar semua buah-buahan. Sisihkan.
Rebus bumbu halus dalam panci dengan 2 gelas air. Beri asam Jawa, Gula merah dan garam. Masak sampai matang. Saring.
Tuang air bumbu kedalam serutan buah2an.Diamkan sebentar agar bumbu meresap ke buah. Sajikan dingin.

RAWON

Hari Minggu siang kemarin, sahabat2 suami waktu SMA main ke rumah. Aku bikin Rawon lengkap. Selain bikinnya gampang dan ndak repot bikinnya.....kata suami rawon bikinanku juga enak rasanya.....:)

Buat yang pingin bikin, ini resepnya ya....

RAWON

1 kg daging sapi bagian kisi dan sandung lamur
2 batang serai, memarkan
4 lbr daun jeruk purut
3 iris lengkuas
2 iris jahe
3 lbr daun salam
1/2 bh pala, memarkan

3 sdm minyak
2 lt air

Haluskan;
4 bt kemiri, sangrai
1,5 sdt ketumbar, sangrai
1 jari kunyit
6 siung bawang putih
10 bt bawang merah
7 bh kluwak, ambil dagingnya
gula
garam

Pelengkap:

Tauge pendek
Daun kemangi
Telor asin
Krupuk/emping
Sambal Terasi
Jeruk limau
Bawang merah goreng

Cara:
- Rebus daging hingga empuk, potong kotak2.
- Haluskan bumbu2, tumis hingga harum bersama salam, lengkuas, serai, daun jeruk, pala dan jahe.
- Masukkan potongan daging ke kuah kaldu, didihkan. Masukkan bumbu2 yang sudah ditumis.
- Masak hingga mendidih dan matang.
- Sajikan rawon panas2 dengan bahan pelengkap.

Sambal Terasi, uleg semua bahan;
- Cabai merah
- Terasi, bakar
- Gula merah
- Garam
- Tomat, seiris